Crodarol Camuno - Liquore alle Castagne

Il Liquorificio Alta Valle Camonica ha ricercato e sperimentato per

riproporre questo gusto autentico delle castagne di Vallecamonica

all’interno di un proprio liquore, il Crodarol Camuno.

“Crodarole” termine dialettale che stà ad indicare

le prime castagne che cadono al suolo.

E’ appunto con queste castagne che una volta trasformate in farina,

macereranno in acqua e alcool mediande infusione a freddo.

Questo procedimento artigianale permette di trasferire al liquore

quei sentori morbidi e delicati che la castagna offre